迅速提升酒量的实用小技巧，年会饭局不怕喝醉出洋相了~

亲朋好友一聚会总是爱多喝，喝多了，撒酒疯出洋相、口无遮拦；它会毁掉你的威信、尊严，你赖以为生的处事手段和在朋友中的地位等等。但上述的情况并非必然。要避免喝醉，首先我们需要了解酒精是如何在身体里新陈代谢的，来自美国过国家卫生研究院（NIH）的研究员们有话要说……

下面就是一些避免醉酒毁掉你生活的小贴士：

饮酒后，酒精（乙醇）很快就通过胃和小肠的毛细血管进入血液循环。乙醇通过血液被运往肝脏。酒精在肝脏中被暴露在酶的环境下，进行代谢… BAC[Blood-Alcohol Content / 血液酒精含量]会被环境因素（比如饮料的酒精度数，胃里有无可消化的食物，已经酒精的种类等）和遗传因素（不同的人体内的乙醇脱氢酶[ADH]和醛脱氢酶[ALDH2]含量）。

有了上面的背景知识，我们才能对症下药。

食物

食物绝对是必要的。空腹喝酒这种行为，要么就是智力硬伤，要么就是找死。在去 Party 之前，务必给自己准备一顿丰盛的晚餐。如果时间不允许，至少带个三明治/鸡蛋灌饼/肉包子在身上。因为 BAC（血液酒精含量）会被空腹程度所影响，所以吃点硬菜，吃点扎实的东西是十分必要的。蛋白质和脂肪的消化周期比较长，所以多吃一些蛋白质和脂肪含量较多的食物，在喝多之后你至少不会太晕。另外，如果可以的话，在 Party 期间，应该时不时地给自己补充一些小吃。

必须选择正确的饮品

很明显，酒精度数是决定你醉不醉和有多醉的一个必要因素，但是它不是唯一的。红酒和威士忌（以及其它一些蒸馏得比较深的酒精饮料）通常比无色的酒精饮料含有更高的酒精同系物，它们就是给你头痛和其它宿醉症状的化学物质。人与人的反应各不相同，所以你最好在狂饮的前一天给自己做做测试。另外，避免饮用含糖饮料，它们会使你的血糖浓度迅速上升，然后让你在 Party 结束之前就醉得一塌糊涂，并且伴随着严重的头痛。除了血糖上升之外，含糖饮料的另一个缺点就是——它们占据了你胃的大部分空间，你本来是可以塞些蛋白质和脂肪进去的。

补充水分

酒精有利尿性，所以喝酒时你会更加频繁地跑厕所，这同时也意味着你的身体容易脱水。缺水不仅会让你第二天宿醉，脱水状态下的大脑也不能完美地运行——它会让你的各个感官都向“醉”妥协。水是你的好朋友。我说的不是软饮料，是水。每喝掉一杯酒，记得要补充一杯水。我知道这有点困难，并且你可能因为更加频繁地去厕所尿尿而被朋友笑话，但是尽量做到吧，至少这比更快地醉了好。你的身体脱水越严重，你的大脑思考越困难，当思考困难到一定的程度时，你就会开始做傻事了。

休息

不知道你有没有这样的感受：当你已经很困或者很累时，喝一杯感觉就像喝了三杯？造成这种情况有几个原因。第一是因为你本来就很累了，清醒地思考对你来说比平常要困难一些。听说过“sleep drunk”这种说法吗？在某些情况下，极度疲倦会让你感觉像喝醉了一样。所以这种情况下，再继续喝酒无疑是雪上加霜。

美国罗切斯特大学的说法：

疲劳或者困倦会导致更高的血液酒精含量，因为肝脏在这种状态下无法高效率地处理掉酒精。除此之外，酒精本身也具有镇静作用，而代谢酒精又会消耗人体能量，所以总的来说，这就增加了一个人的疲劳感。

疲倦=更醉=你完了。在狂饮的前一天，一定要有足够的睡眠。

“辅料”

当你每10分钟就去嘘嘘一次时，流失的不仅是水分，还有你体内的一些重要的营养。营养的流失会让你在 Party 之夜结束之前就被宿醉症状折磨得半死，它还会削弱你的社交能力，降低你的酒量。维生素 B 是首当其冲被消耗的营养。同时，你还需要电解质。买些维 B 和维 C 含片，它们既便宜又管用。

慎重地摄取咖啡因

觉得杰克丹尼加可乐或者红牛野格喝起来更带劲？你要小心了。虽然咖啡因确实可以让你更加清醒，但它们却不一定能让你保持冷静。实际上，你的身体向你释放了错误的信号，你以为自己更加清醒和兴奋，但是你却中了咖啡因的计。兑了咖啡因饮料的酒精让你喝得更多更快，它可能还会导致短暂晕厥症状。另外，你会比你想象的更加醉，也更容易做傻事。除了上述缺陷，咖啡因和酒精一样都有利尿作用，所以你脱水的速度还会加快，你以为你喝了很多软饮料，但是头晕会来得更早。不是说你永远都不要喝自由古巴，金汤力什么的，只是喝的时候要谨慎。

训练

这点很多人都难以做到，但是老练的，经常“训练”自己的酒客通常酒量也更大。酒精是一种毒素，一旦吸收我们的身体就需要进行代谢。这个代谢过程会消耗时间与能量。我们对毒素的耐性越大，我们的身体就越不容易被酒精给打垮，也有越少的酒精会进入到我们的血液循环中。所以，如果离 Party 还有两周或更长的时间，你可以开始每天喝一点酒来让自己的身体更好得适应酒精。不要上瘾，不要喝太多，在 Party 过后，记得要停止这一习惯。